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Tous les fruits bénéficient de la méthode artisanale de préparation Clovis Reymond: après les avoir cuits ou ébouillantés, ils macèrent au moins trois mois dans une barrique en chêne ou dans une jarre de terre dans l'eau de vie.
Tous les fruits bénéficient de la méthode artisanale de préparation Clovis Reymond: après les avoir cuits ou ébouillantés, ils macèrent au moins trois mois dans une barrique en chêne ou dans une jarre de terre dans l'eau de vie.